草菇栽培過程中常出現菌絲生長過旺、菌皮蓋滿床面的情況，影響菇的形成和生長。

    誘發原因

    （1）高溫高濕條件下，噴完出菇水后關閉門窗不通風。

    （2）氣溫低時，棚內加溫且濕度大，通風不夠。

    （3）培養料含氮量過高。

    防治措施

    （1）噴完出菇水后，打開門窗或揭膜通風換氣，使料溫適當降低，通風至料面不積水或無水珠時再適當關閉門窗或蓋上薄膜，菇房內空氣相對濕度不超過95%。

    （2）培養料不要太濕，含水量不要超過70%。氣溫低時選中午或午后適當通風。

    （3）用棉籽殼或廢棉栽培時，無需添加含氮量高的輔料。