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銀耳的烘干貯藏

1．曬干 此法經濟實惠、簡便易行。如遇晴天，將采下的銀耳，剪除耳根，用清水漂洗干凈，置于墊有干凈紗布的竹篩上，在陽光下曝曬。注意勤翻動、小心操作、以防破損。一般天晴時有2天即可曬干警...

2022-06-25

速食銀耳的制作方法

制作速食銀耳，工藝簡單，鄉村小企業和個人均可生產，其制作過程是： 一、浸發。選用色白、朵彤完整的優質銀耳，放入清水中浸發3—4小時，待耳片充分散開后，挖去根蒂，剪成小朵。 二、硬化...

2022-05-27